Coca-Cola je jedan od najjačih svjetskih brendova, a izumio ju je John Pemberton 1886. godine. Ovo bezalkoholno piće ne prodaje se samo u dvije svjetske zemlje, Kubi i Sjevernoj Koreji. Recept je najstrože čuvana tajna, međutim na portalu medium.com doznali su koje sve sastojke sadrži ovo piće, omiljeno diljem svijeta.
![](http://ec2-54-202-59-207.us-west-2.compute.amazonaws.com/app/uploads/2013/03/coca_cola.jpg)
John Pemberton tvorac je najutjecajnijeg bezalkoholnog pića na svijetu, Coca-Cole. Mnogi proizvođači pokušali su dokučiti recept ovog napitka, ali bezuspješno. Danas se Coca-Cola ne prodaje u samo dvije svjetske zemlje, Kubi i Sjevernoj Koreji. Portal medium.com doznaje koji su to sastojci umiješani u ovo piće, čija je priprava duga i usvršena do najsitnijih detalja. Svaki dan se proizvede nevjerojatnih 70 milijuna limenki Coca-Cole.
Zaslađivač kukuruznog podrijetla
Čarobni napitak boje karamele, napravljen je od sirupa koji se proizvodi u Atlanti. Njegov glavni sastojak je zaslađivač koji se naziva visokofruktozni kukuruzni sirup 55. Ovaj sastojak kombinacija je 55 posto fruktoze odnosno voćnog šećera, a 42 posto glukoze odnosno jednostavnog šećera. Zanimljivo da isti odnos fruktoze i glukoze sadrži med.
Spomenuti sirup se dobiva tako što se mokri kukuruz melje, a zatim miješa s tri tajna enzima. Tim procesom stvara se glukoza, a jednim od enzima se dio glukoze pretvara u fruktozu. Drugi važan sastojak karamel boje, daje ovom piću jedinstvenu tamnosmeđu boju. Postoje četiri tipa ove boje, a Coca-Cola koristi tip E15 0d, koji se dobiva zagrijavanjem šećera s sulfatima i amonijakom, da bi se stvorila gorkasta smeđa tečnost. Tekućina koja nastaje spomenutim procesom je fosforna kiselina koja dodaje kiselost, a istovremeno uklanja arsen.
Arome s nekoliko kontinenata, a i stimulativni kofein
Arome se dodaju u mnogo manjoj mjeri. Neke od aroma su vanilija koja se dobiva iz meksičkih voćnjaka, a prije nego se iskoristi kao sastojak u Coca-Coli tri mjeseca se suši. Zatim šrilankanski cimet te list koke iz kojeg se uklanjaju njegovi stimulativni učinci. Ovaj plod crvene je boje, a raste u afričkim kišnim šumama. Pretpostavlja se da na ambalaži Coca-cole dominira crvena boja upravo zbog ovog sastojka.
Najpoznatije bezalkoholno piće na svijetu u sebi ima i nešto kofeina. Ovaj stimulativni alkaloid dobiva se iz kave, kola oraha i drugih izvora. Nakon što se svi ovi sastojci spoje, kuhaju se i miješaju dok se ne stvori koncentrat, koji se zatim prevozi iz sjedišta u Atlanti do Downeya gdje se koncentrirana masa spaja s vodom i ugljik-dioksidom što uzrokuje stvaranje napitka s prepoznatljivim mjehurićima.
Ambalaže u koje se Coca-Cola puni su staklene i plastične boce te limenke. O brzini proizvodnje i punjenja napitka svjedoči podatak da se u roku minute napuni 300 pakiranja od po 12 limenki.