Istraživanje: Keksi vam mogu oštetiti memoriju, otkrijte zašto!
Keksi i kolači mnogima su slastice kojih se ne mogu
odreći ni zbog održavanje dobre linije, no možda će
neki smanjiti pojedenu količinu kada doznaju rezultate
istraživanja koje je pokazalo kako konzumiranje keksa
može naštetiti vašoj memoriji.
Nedavno provedeno istraživanje pokazalo je kako keksi
nisu slastica koju biste trebali jesti ukoliko želite
održati svoju dobru memoriju. Kod provođenja studije u
obzir su uzeti i dob, obrazovanje, kao i potencijalna
depresija kod ispitanika.
Transmasti su glavni krivac za pogoršavanje memorije
Loše posljedice po memoriju ostavljaju masti koje se
mogu pronaći u nekim keksima, kolačima i procesuiranoj
hrani. Takve masti zovu se i transmasti, koje se
namirnicama dodaju radi teksture, dugotrajnosti ili
okusa.
Studija provedena na tisuću zdravih muškaraca mlađih od
45 godina pokazala je kako ljudi koji jedu velike
količine tih transmasti imaju lošiju memoriju. Ta je
poveznica dokazana i onda kada su iz jednadžbe
uklonjeni dob, obrazovanje, kao i potencijalni
depresivni poremećaji.
Osim na memoriju, loše utječu i na druge dijelove čovjeka
– Transmasti su vrlo snažno povezani s pogoršanjem
memorije kod mladih i sredovječnih muškaraca, odnosno u
godinama kada se gradi karijera. Iako one produljuju
život namirnicama, skraćuju ga ljudima, budući da
utječu i na tjelesnu težinu, potiču agresiju i uzrokuju
srčane probleme, rekao je vodeća autorica studije
Beatrice Golomb.
Testovi su pokazali kako su oni koji jedu velike
količine takvih masti na testovima zapamtili do 11
riječi manje od onih koji ne konzumiraju namirnice koje
ih sadrže u tolikoj mjeri, piše Mail Online.
