Pržene ili kuhane hrenovke praktičan su i jednostavan izbor za obrok kod kuće, a većina nas ovo jelo u obliku hot doga naručuje povremeno i u restoranima brze prehrane. No brojne priče kruže o tome kako i od čega se zapravo pravi ova vrsta kobasica. U videu pogledajte način proizvodnje. No ako ste slabog želudca, možda bi bilo bolje da ga ne otvarate.
Screenshot: YouTube
Hrenovke su lak i jednostavan izbor, kada imate malo vremena za objed, a omiljeno su jelo i u fast food restoranima. Međutim dugi niz godina kruže kojekakve priče o njihovom nastanku. I uistinu, kada pogledate video priprave hrenovaka, teško ćete ostati ravnodušnima.
Prvi su ih proizveli njemački mesari, a najveću popularnost imaju u Sjedinjenim Američkim Državama. Tamo su ih njemački emigranti donijeli 1860.-ih, u jednom od velikih iseljeničkih valova.
Sto pedeset godina poslije, hrenovke koje se najčešće serviraju u vidu hot doga u restoranima brze prehrane te drugovrsnim zalogajnicama, jedno su od najkonzumiranijih ‘usputnih’ jela na svijetu.
Ostaci pilećeg, svinjskog, goveđeg mesa, neki su od sastojaka koji se stavljaju u hrenovke! Oni jačeg želuca u video isječku popularne emisije ‘How it’s made’, mogu pogledati čitav postupak priprave.
