8 stvari koje niste znali o najstarijoj ljudskoj djelatnosti

Znate li koja je to najstarija ljudska djelatnost? Riječ je o uzgoju i proizvodnji hrane, odnosno uzgoju bilja i domaćih životinja kao glavnih resursa za život na Zemlji. Kroz povijest ljudi su otkrili različita svojstva raznih biljaka, na koji način pripremiti gomolje biljaka, ili što se sve može dobiti od životinjskog mlijeka. Povijest odnosa ljudi i hrane vrlo je zanimljiva, a mi donosimo 8 stvari koje niste znali o najstarijoj ljudskoj djelatnosti – agronomiji.

Yusuf Dündar, Unsplash

1. U prvoj Agrarnoj revoluciji koja se dogodila oko 10.000 godina prije nove ere pojavili su se prvi usjevi za uzgoj. To su bili: jednozrna pšenica, dvozrni pir, ječam, grašak, leća, grahorica, slanutak i lan. Počeli su se uzgajati na području Levanta, odnosno na istočnom Mediteranu te u zapadnoj Aziji.

2. Do sada smo svjedočili trima agrarnim revolucijama. Prva se dogodila 10.00 godina prije nove ere, druga se dogodila između 18. i 20. stoljeća vođena izumima industrijskih revolucija, a treća se dogodila krajem 20. stoljeća te se naziva još i Zelenom revolucijom, a uključuje biotehnologiju, genetički inženjering, kemijska gnojiva te masovnu proizvodnju poljoprivrednih dobara.

3. Voće se počelo uzgajati oko 9. stoljeća prije nove ere, a jedno od prvih voća koje se uzgajalo bile su smokve i to na području Jordana. Smokve su bile vrlo popularne i u antičkoj Grčkoj i Rimu, a postoji i priča kako je prvi rimski car August otrovan smokvama iz svog vrta.

4. Prve životinje koje su bile pripitomljene za uzgoj su bile ovce, na području Srednjeg Istoka, između 9. i 7. tisućljeća prije nove ere. U tom razdoblju ljudi su pripitomili i koze, a zajedno s ovcama te životinje su ubrzo postale uobičajene za stočarske nomade, odnosno plemena koja su se selila iz jednog područja u drugo s obzirom na dostupnost trave za ispašu.

5. Na cijelom svijetu najviše ljudi je zaposleno upravo u poljoprivredi. Čak 40% svih zaposlenih ljudi na Zemlji radi neki posao povezan s agronomijom.

6. Danas vrlo popularne namirnice, rajčica i krumpir, u Europu su došle tek otkrićem Amerika. Do tad se to nije nalazilo na meniju Europljana, možete li to zamisliti?

7. Na svijetu danas postoji preko 6.000 vrsta jabuka. Najviše se jabuke proizvode u Kini, SAD-u, Iranu, Turskoj, Rusiji, Italiji i Indiji. U Hrvatskoj je najpopularnija vrsta Idared, koja zauzima čak 60% ukupne proizvodnje jabuka u Hrvatskoj, a potom slijede vrste Jonagold, Zlatni delišes, Fuji, Gala i Braeburn.

8. Agronomski fakultet u Hrvatskoj ove godine slavi 100. godišnjicu postojanja. To je jedan od naših najstarijih fakulteta, a danas drže velik broj studijskih programa: devet preddiplomskih studija, 15 diplomskih studija, tri poslijediplomska specijalistička studija te jedan poslijediplomski doktorski studij. Uz to, unutar fakulteta postoji 28 zavoda, 31 laboratorij i 7 pokušališta.

100. rođendan Agronomskog fakulteta | foto: Facebook Sveučilište u Zagrebu Agronomski fakultet

Od preddiplomskih studija tamo je moguće upisati Agrarnu ekonomiku, Hortikulturu, Biljne znanosti, Animalne znanosti, Ekološku poljoprivredu, Poljoprivrednu tehniku, Fitomedicinu, Agroekologiju te Krajobraznu arhitekturu.

Ako još uvijek tražite pravi faks za sebe, dobre su vijesti da Agronomija ima još slobodnih upisnih mjesta. Ono što sigurno možete očekivati od ovog fakulteta je mnoštvo terenske nastave u prirodi, upoznavanje brojnih životinjskih i biljnih vrsta te najbolju lokaciju faksa u gradu, tik do Maksimirske šume.

Više o ovom fakultetu možeš pronaći na njihovom web mjestu te na njihovoj Facebook stranici.