Grickalica za kojom su svi ludi: Od najobičnijih sastojaka sami pripremite Kviki gric
Jedna od svima omiljenih grickalica zasigurno je Kviki gric, a pravi ljubitelji znaju da mala vrećica nestaje doslovno u trenu. Dobra vijest je da ovu ukusnu grickalicu možete pripremiti sami, od najobičnijih sastojaka koje već imate kod kuće.
Foto: srednja.hr
Iako će vam za pripremu domaćeg Kviki grica biti potrebno malo više vremena (uglavnom zbog rezanja oblika), vjerujte, isplati se. Evo što vam je sve potrebno.
Sastojci
• ½ kg brašna
• 1 vrećica suhog kvasca
• 150 ml ulja
• 200-250 ml vode
• 1 žličica soli
• začini po želji – kim, sezam, lan
Priprema
1. Od navedenih sastojaka zamijesite tvrđe tijesto.
2. Iako se koristi kvasac, tijesto se ne treba dizati. Od tijesta odvojite male kuglice i oblikujte ih dlanovima u valjak.
3. Valjak škarama režite na male komadiće nalik Kviki gricu, izravno na pleh na kojem će se peći. Naravno, grickalice možete oblikovati i drugačije, ukoliko želite.
4. Grickalice stavite u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Nakon 4-5 minuta ih izvadite i obilnije posolite, a zatim vratite u pećnicu sve dok ne porumene. Tijekom pečenja, koje bi ukupno trebalo trajati između 10 i 15 minuta povremeno miješajte, da grickalice ravnomjerno poprime boju.
