Netko je snimio video kako se pravilno peku palačinke i izgleda da to čitav život radimo pogrešno
Iako se čini kako su većini omiljene palačinke sasvim jednostavne za pripremu, kada ih spravljamo zapravo dosta toga može poći po krivu. Najčešća i čista početnička greška su predebele palačinke. No, netko na Facebooku otkrio je genijalan trik kako ju izbjeći i zapravo svima olakšao pečenje ovoga deserta.
Foto: pixabay
Palačinke mekane kao duša i tanke poput lista papira manje vještima u kuhinji nedostižan su san. No, ako ste ustrajni u tome da baš njima želite impresionirati mamu, baku, djevojku ili cimera, možete odahnuti i to zahvaljujući anonimcu s interneta. Ovih dana poprilično je na Facebooku popularan video koji prikazuje genijalan trik za pečenje palačinki idealnih proporcija. Super je i za one koji žele uprljati manje posuđa, jer vam ne treba niti grabilica za smjesu, niti lopatica za okretanje.
Naime, potrebno je tavu okrenuti naopako i zagrijati na plameniku unutarnju stranu, a dno malo nauljiti kako se palačinke ne bi lijepile. Zatim dno tako zagrijane tave samo umočite u posudu za smjesu, palačinku pecite par sekundi, i voilà – savršena palačinka gotova je.
P.S. Nismo odgovorni za moguće uništene tave.
Sad kada ste pročitali par rečenica o palačinkama, vjerojatno i pogledali video, sigurno ste ogladnjeli. Stoga u nastavku donosimo recept za ovaj, većini omiljen, desert.
Sastojci
- 250 g brašna
- 360 ml mlijeka
- 3 jaja
- prstohvat soli
- žlica šećera
- 2 žlice ulja
- po želji: pola vanilin šećera ili malo ekstrakta vanilije, rum, cimet
Priprema
- Dobro umiješajte mokre sastojke – mlijeko, jaja i ulje.
- Postupno dodajte brašno, šećer i sol. Po želji možete dodati malo ekstrakta vanilije, ruma ili cimeta.
- Palačinke pecite na uobičajen način ili na način kojega ste maloprije naučili.
