Party hrana: Za druženje s ekipicom pripremite najčokoladnije browniese

Za vikend ste odlučili ostati doma i pozvati ekipicu na druženje i želite ih počastiti nečim slatkim, ali ne znate što pripremiti? Nema frke, mi imamo ideju – pripremite im najčokoladnije browniese koje će ikada kušati. Jer ljeto je gotovo, čemu sada brojati kalorije!

Foto: Flickr; Andy Leung

Među sastojcima za ovaj kolač našla su se dva neobična – sol i kava. Vjerovali ili ne, vaš kolač neće biti slan, a okus kave neće se osjetiti, a zbog ova dva sastojka vaši će browniesi imati još čokoladniji okus. Ukoliko ovaj desert želite dovesti na još višu razinu i impresionirati društvo, preporučujemo da kolačiće poslužite uz kuglicu sladoleda od vanilije.

Sastojci

• 140 g maslaca sobne temperature
• 200 g otopljene čokolade
• 1 šalica šećera
• 2 žličice ekstrakta vanilije (ili vanilin šećer)
• ½ žličice soli
• 1 žlica kakao praha
• 2 jaja
• 2 žlice vode
• 1/3 žličice kave
• 2/3 šalice brašna

Priprema

1. Maslac na sobnoj temperaturi izmiješajte sa šećerom do pjenaste konzistencije. Smjesi dodajte jaja i ekstrakt vanilije, a potom i otopljenu čokoladu.

2. Suhe sastojke (brašno, kako prah, kavu i sol) izmiješajte posebno te dodajte smjesi ‘mokrih’ sastojaka i sve izmiješajte da se sastojci sjedine.

3. Dobivenu smjesu prelijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 40-ak minuta.