Party hrana: Za druženje s ekipicom pripremite najčokoladnije browniese
Za vikend ste odlučili ostati doma i pozvati ekipicu na druženje i želite ih počastiti nečim slatkim, ali ne znate što pripremiti? Nema frke, mi imamo ideju – pripremite im najčokoladnije browniese koje će ikada kušati. Jer ljeto je gotovo, čemu sada brojati kalorije!
Foto: Flickr; Andy Leung
Među sastojcima za ovaj kolač našla su se dva neobična – sol i kava. Vjerovali ili ne, vaš kolač neće biti slan, a okus kave neće se osjetiti, a zbog ova dva sastojka vaši će browniesi imati još čokoladniji okus. Ukoliko ovaj desert želite dovesti na još višu razinu i impresionirati društvo, preporučujemo da kolačiće poslužite uz kuglicu sladoleda od vanilije.
Sastojci
- 140 g maslaca sobne temperature
- 200 g otopljene čokolade
- 1 šalica šećera
- 2 žličice ekstrakta vanilije (ili vanilin šećer)
- ½ žličice soli
- 1 žlica kakao praha
- 2 jaja
- 2 žlice vode
- 1/3 žličice kave
- 2/3 šalice brašna
Priprema
1. Maslac na sobnoj temperaturi izmiješajte sa šećerom do pjenaste konzistencije. Smjesi dodajte jaja i ekstrakt vanilije, a potom i otopljenu čokoladu.
2. Suhe sastojke (brašno, kako prah, kavu i sol) izmiješajte posebno te dodajte smjesi ‘mokrih’ sastojaka i sve izmiješajte da se sastojci sjedine.
3. Dobivenu smjesu prelijte u tepsiju obloženu papirom za pečenje i pecite na 180 stupnjeva 40-ak minuta.
