Učenici proizvode i prodaju vlastiti autohtoni sapun: ‘Za izradu koristimo svinjsku mast’
Učenici Srednje škole Marka Marulića u Slatini preko školske zadruge ‘Slatina’ sami proizvode autohtoni sapun zvan ‘sopjanski sapun’. Kako nam je objasnila nastavnica Željka Venus, sapun se proizvodi po starom receptu i radi se od svinjske masti, a od nedavno su počeli koristiti i mast crne slavonske svinje. Sapun je izrađen po recepturi za pranje rublja kakvog su koristile njihove bake, a ako želite njihov sapun možete i kupiti.
Sopjanski sapun kojeg su proizveli učenici Srednje škole Marka Marulića iz Slatine | Foto: SŠ Marka Marulića Slatina
Kada su učenici još Srednje škole Marka Marulića u Slatini 2014. godine dobili zadatak da u svojoj okolici istraže što su nekada radili ‘njihovi stari’, otkrili su zanimljive recepture pa tako i onaj za tzv. sopjanski sapun. Tako su ga preko školske zadruge krenuli sami proizvoditi, a mi smo razgovarali s nastavnicom koja im u tom projektu pomaže.
– Sopje je staro mjesto, općinsko središte nedaleko grada Slatine, smješteno u blizini rijeke Drave poznato po njegovanju domaće baštine, materijalne i tradicijske kulture. Sapun je ručno izrađen po tradicionalnoj seoskoj recepturi, bez aditiva i mirisa, a izrađen je po recepturi za pranje rublja kakvu su koristile naše bake, objašnjava nam nastavnica Željka Venus.
Za izradu sapuna koriste svinjsku mast
Ovaj autohtoni i domaći sapun ima jedan vrlo zanimljiv sastojak – svinjsku mast, a od nedavno su, kako nam kaže nastavnica, počeli koristiti i mast crne slavonske svinje.
– Ovo pandemijsko vrijeme potaknulo nas je provedbi ovog projekta kako bi izrađivali sapune koji su neizostavni u razvoju higijenskih navika učenika i ostalih. Želimo proširiti asortiman našeg Sopjanskog sapuna i iskoristiti dobrobit ljekovitog bilja našega kraja poput kamilice. U planu nam je još izrada ambalaže za sapune i prigodna pakiranja uz deklaracije, brošuru i plakate te QR code, slikanjem kojeg bi na pametnim telefonima otvarali aplikaciju s podacima o proizvodu i upotrijebljenim sirovinama za njegovu izradu, objasnila je nastavnica.
Školska zadruga ima osam sekcija u koju su uključeni učenici iz obrazovnih programa
Za sapun su dobili i nagrade, a jedna od njih je ona s 8. međunarodnog sajma inovacija u poljoprivredi, prehrambenoj industriji i poljoprivrednoj mehanizaciji AgroArca održanom 2015. u Trilju gdje je njihova zadruga ‘Slatina’ dobila srebrnu plaketu za domaći sopjanski sapun.
– Naša školska zadruga ima osam sekcija u koju su uključeni učenici iz obrazovnih programa: agroturistički tehničar, agrotehničar, opća gimnazija, tehničar za elektroniku i ekonomist. Svi oni kroz svoje sekcije sudjeluju u izradi proizvoda, od sekcije marketing, mirisi i okusi zavičaja i izrada rukotvorina, etnologija, ekologija, web dizajn i ostali. Timskim radom sudjeluju u realizaciji proizvoda, od ideje do finalnog proizvoda te njegovog plasmana na tržište, ističe nastavnica Venus.
U projekt su se uključile i nastavnice iz drugih predmeta
Dodala je i kako su se u projekt uključile i nastavnice kemije i biologije kako bi se projekt što više približio učenicima koji nisu članovi zadruge kroz njihove predmete.
– Zainteresiranost učenika za ovaj projekt je velika, što je vidljivo iz odaziva na radionice izrade sapuna. Kroz održana predavanja učenici su upoznati s mogućnostima kreiranja autohtonih proizvoda te načinima njihove promocije kako bi razvijali svoje poduzetničke sposobnosti i pronašli svoje mjesto na tržištu nakon završenog srednjoškolskog obrazovanja, a isto tako će naučiti kako izraditi proizvod od prirodnih sirovina slatinskog kraja, tvrdi nastavnica.
‘Cilj je povezati naše obrazovne institucije s privatnim sektorom’
Osim razvoja vještina kod učenika, namjena ove aktivnosti ujedno je i doprinijeti razvoju turizma u destinacijskom pristupu.
– Cilj je povezati naše obrazovne institucije s privatnim sektorom. Motivirati mlade za rad u poljoprivredi i agroturizmu i razvijati poduzetnički duh učenika. Suradnja svih struka naše škole i razvoj svjesnosti o značenju timskog rada učenika i njihovih nastavnika različitih profila. Radom na obogaćivanju turističke ponude na svojim OPG-ovima, kreiranjem i izradom vlastitih proizvoda tijekom i nakon redovnog školovanja te suradnjom s lokalnim proizvođačima osnažio bi se poduzetnički duh naših učenika, navodi nastavnica Venus.
Njihov sapun možete kupiti, a sve detalje pronaći na stranici škole i njihovim društvenim mrežama
Uključivanje lokalnih poduzetnika i OPG–ova ovoj školi nije ništa novo jer već imaju dobru suradnju kroz zadrugu održavanjem radionica te sudjelovanje na obrtničkim sajmovima.
– Najčešće informacije o proizvodima kao što je naš, ljudi dobiju putem društvenih mreža, ali još uvijek i promidžbom na sajmovima, izložbama i manifestacijama. S obzirom na to da naša škola ima Facebook, Instagram, YouTube kanal a sudjelujemo i na sajmovima, izložbama, smotrama i sl., možemo predstaviti naš proizvod. Tu je i Viber te WhatsApp, poručila je nastavnica.
