Vrijeme je za čišćenje organizma: Doznajte koje namirnice imaju najmanje kalorija i kako ih pretvoriti u ukusan obrok

Blagdani su za nama i sada kad smo se fino i dobro najeli, a u Novoj godini za cilj postavili zdraviji način života, vrijeme je za čišćenje organizma. Za početak, važno je smanjiti unos šećera i kontrolirati unos ugljikohidrata, a potom i početi konzumirati namirnice koje sadrže više vitamina, poput povrća i određenih vrsta voća.

Screenshot: YouTube

Ukoliko ste spremni na novi način života, za vas smo pripremili listu zdravih namirnica s malo kalorija, kao i prijedloga kako ih konzumirati.

Kelj

Iako vam ovo povrće možda nije omiljeno, kelj ima status ‘superhrane’ jer sadrži široki spektar fitonutrijenata – antioksidansa koji nas štite od raznih bolesti. Šalica kelja sadrži samo šest kalorija, prepuna je B vitamina, sadrži folnu kiselinu i mangan, koji pomaže u regulaciji šećera u krvi i važan je za imunološki sustav.

Keljje najzdraviji sirov, jer tako zadržava sve svoje nutrijente pa je prijedlog da ga jedete kao salatu, koju možete pripremiti prema uputama u videu.

Tikvice

Čudesna hrana su i zelene tikvice jer su poprilično zasitno povrće, a jedna šalica sadrži svega 20-ak kalorija. Nisu zahtjevne za uzgoj, a u trgovinama se mogu nabaviti po poprilično pristupačnim cijenama gotovo čitavu godinu. Iako nikada neće zamijeniti tjesteninu, dobar način da se tu i tamo zavarate jest da umjesto sa špagetima, bolonjez pojedete s rezanicma tikvice.

Mi vam predlažemo i da isprobate ove ukusne brodice s puretinom.

Špinat

Još od 1929. kada se prvi put Popay pojavio u stripu, klinci uče da će od špinata postati snažniji. Možda vam od njega neće narasti bicepsi, ali špinat je usitinu bogat željezom, folnom kiselinom, vitaminom K, vitaminom C, beta-karotenom i luteinom. I špinat možete jesti u salati, a ako želite nešto zasitniji obrok, predlažemo da ga dodate u svoj omlet.

Cvjetača

Kao i neke od navedenih namirnica i cvjetača je puna fitonutrijenata i izvrstan je izvor vitamina C i folne kiseline. Možete ju jesti sirovu ili kuhanu na pari kada zadržava najvišu vrijednost. No, teško da će vas to zasititi pa vam preporučamo ukusnu pečenu cvjetaču umjesto ljutih pilećih krilca koja svi obožavamo.

Pureća prsa

Pureća prsa, uz pileća, meso su s najmanje kalorija – u 85 grama tog mesa nalazi se oko 75 kalorija. Stoga, kada sljedeći puta želite brzi ručak i planirate posegnuti za sendvičem, najbolja opcija upravo je puretina. Evo tri verzije sendviča s tim mesom.

Kukuruz kokičar

Vjerojatno ćete u nekom trenutku zdravog načina života dobiti poriv za konzumacijom grickalica. Tada je najbolja opcija posegnuti za kokicama koje, ako su pravilno pripremljene, sadrže vrlo malo kalorija. Pravilno pripremljene znači da biste ih trebali ispeći na što manje ulja i začiniti sa što manje soli, a moguće ih je jesti i na način da sol u potpunosti izostavite. U videu koji slijedi možete vidjeti koji su to začini koji kokice podižu na višu razinu.

Bobičasto voće

Želju za slatkim najbolje je zadovoljiti nekom vrstom voća, a najzdravije je ako konzumirate bobičaste vrste, poput borovnica, malina i jagoda koje sadrže 32 kalorija na pola šalice. Ovo voće ima protuupalna svojstva koja smanjuju rizik od srčanih bolesti. Znanstvenici sa Sveučilišta Cornell istraživanjem su došli do zaključka kako divlje borovnice sadrža najaktivnije antioksidanse od bilo kojeg svježeg voća.

Preporuka je i bobičasto voće kombinirati sa žitaricama, a u videu možete vidjeti kako ga ukomponirati u zdrav doručak.